A 100 mètres de la Gare Besançon-Viotte, l’hôtel ibis Budget Besançon, racheté en 2016 par le groupe Grape Hospitality, ouvre le restaurant Signorizza.
Au cœur d’un quartier en plein renouveau, la Signorizza donne le ton avec sa décoration fraîche et conviviale, et propose une carte qui plaira à tous !
Enseigne italienne, déjà implantée avec une trentaine de restaurants en France, Signorizza valorise le patrimoine gastronomique transalpin. L’occasion pour les Bisontins et visiteurs de passage de découvrir une carte savoureuse ode aux produits de saison, bons et sains.
Ouvert le 18 octobre, Signorizza dévoile sa carte Automne-Hiver où retrouver les classiques de la cuisine italienne. Coup de cœur pour les pinsas, ces pizzas d’orgine romaine et leur pâte issue d’un mélange de trois farines blé, riz et soja, moelleuse, croustillante et très digeste. Envie d’un peu de réconfort ? Le risotto della Mamma et ses champignons de saison est l’incontournable de cet automne. En cuisine le chef Adrien Le Disqué
Pouvant accueillir jusqu’à 120 couverts la Signorizza Besançon se veut être une adresse familiale et pratique pour les pauses déjeuner dans un univers contemporain. Bon plan : la carte est également disponible en livraison.
« Un concept qui s’adapte à tout le monde, de la famille, en passant par les ouvriers et aux hommes et femmes d’affaires », souligne Mikaël Valot, gérant du restaurant
Informations pratiques
Signorizza – 5 Av. du Maréchal Foch 25000 Besançon
Ouvert 7j-7j – 11h30-14h30 et 18h30-22h00 (22h30 le vendredi et samedi)
Contact Presse – Aglaé Plunian – aglae@petillantedecom.com – 06 42 11 29 04
A propos de Grape Hospitality
Grape Hospitality est opérateur propriétaire et gestionnaire de 106 hôtels et 70 restaurants dans 8 pays Européens, représentant plus de 9000 chambres. Grape Hospitality s’appuie sur un pacte stable et reconnu d’actionnaires, avec principalement Eurazéo pour accélerer la transformation des sociétés au potentiel de croissance les plus prometteurs. grape-hospitality.com
