NEW PEOPLE WANTED – The People Hostels Lille

The People Hostels c’est l’accessibilité d’une auberge, la convivialité d’une maison d’hôte, et le style d’un boutique hôtel, au meilleur prix et au cœur des plus belles destinations.

 

Nous recherchons notre nouveau.elle General Manager pour l’hostel de Lille.

A la tête d’une équipe de plus de 10 personnes, tu délivres au quotidien nos standards de service exigeants, avec pour premier objectif de satisfaire nos clients à l’hostel comme au bar/restaurant.
Expérimenté.e F&B tu seras en charge de dynamiser notre offre de restauration aussi bien midi que soir.

Tu garantis par ailleurs un contrôle strict de nos charges d’exploitation et une parfaite conformité avec nos procédures et la réglementation en vigueur.

En tant que meneur.se d’équipe tu te donnes comme objectif, chaque jour, de développer les compétences de tes talents pour qu’ils puissent fonctionner en toute autonomie.

Tu reportes directement à notre Directeur des Opérations.

Profil recherché :

Opérationnel.le expérimenté.e, tu justifies déjà d’une bonne expérience d’encadrement en Hôtellerie et surtout en Restauration, idéalement dans des pubs/hostel. Tu sais à la fois montrer l’exemple derrière le bar un soir d’affluence, tout en sachant déléguer et prendre du recul, toujours en transmettant à ton équipe ton savoir-faire et ton enthousiasme.

Tu es stratégique et curieux.se, tu comprends les priorités de ton Hostel et du Groupe, et tu es capable de bâtir un plan d’action avec ton Directeur des Opérations. Tu partages cette vision avec ton équipe et tu partages individuellement avec chaque membre pour l’écouter et le faire progresser.

Fier.e de ton produit, tu sais en parler et en faire la promotion localement. Tu aimes les voyages, tu aimes l’Hospitality, tu as le charisme d’un taulier de bar et le sens du détail d’un hôtelier pointilleux. Tu maitrises parfaitement le Français et l’Anglais, et tu disposes du Permis d’Exploitation. Excel n’a pas trop de secrets pour toi et tu sais gérer un PMS.

Nous t’offrons de belles opportunités de carrières avec de nombreuses ouvertures à venir en France et en Europe.

Tu souhaites relever ce challenge? Alors envoie ton CV à l’adresse email suivante:

nrogers@grape-hospitality.com

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